阪崎腸桿菌是一種有周生鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無芽孢，兼性厭氧的革蘭氏陰性桿菌，在1980 年以前，阪崎腸桿菌稱為黃色陰溝腸桿菌，對它的研究不多。但是隨著一系列與該細(xì)菌相關(guān)的重大感染事件的暴發(fā)，使人們逐漸關(guān)注阪崎腸桿菌。目前食品中的阪崎腸桿菌問題已受到了全世界的普遍關(guān)注。"/>
產(chǎn)品目錄
  • 細(xì)胞培養(yǎng)進(jìn)口血清
    進(jìn)口胎牛血清
    進(jìn)口新生牛血清
    進(jìn)口豬血清
    馬血清
  • 支原體檢測盒及標(biāo)準(zhǔn)品
    常規(guī)PCR檢測試劑盒
    熒光定量PCR檢測（qPCR法）
    支原體DNA提取
    靈敏度標(biāo)準(zhǔn)品（方法驗(yàn)證用）
    特異性標(biāo)準(zhǔn)品（方法驗(yàn)證用）
    PCR定量標(biāo)準(zhǔn)品（可用于方法驗(yàn)證）
  • 支原體祛除試劑
    細(xì)胞中支原體祛除
    環(huán)境支原體祛除
    水槽支原體祛除
  • 干細(xì)胞培養(yǎng)基
  • DNA/RNA污染祛除
    DNA/RNA污染祛除試劑
    DNA污染監(jiān)測
  • RNA病毒研究試劑
    RNA病毒檢測試劑盒
    病毒RNA提取
  • PCR儀器及配套產(chǎn)品
    DNA污染監(jiān)測祛除
    PCR/qPCR儀性能檢查
    PCR試劑
    PCR試劑盒
    PCR預(yù)混液（凍干粉）
    熱啟動(dòng)聚合酶MB Taq DNA
  • 微生物PCR檢測
    食品檢測類產(chǎn)品
    食品微生物檢測
    細(xì)菌PCR檢測
歡迎來到 威正翔禹|締一生物官方網(wǎng)站|咨詢熱線：400-166-8600
咨詢熱線
400-166-8600

產(chǎn)品目錄
  • 細(xì)胞培養(yǎng)進(jìn)口血清
    進(jìn)口胎牛血清
    進(jìn)口新生牛血清
    進(jìn)口豬血清
    馬血清
  • 支原體檢測盒及標(biāo)準(zhǔn)品
    常規(guī)PCR檢測試劑盒
    熒光定量PCR檢測（qPCR法）
    支原體DNA提取
    靈敏度標(biāo)準(zhǔn)品（方法驗(yàn)證用）
    特異性標(biāo)準(zhǔn)品（方法驗(yàn)證用）
    PCR定量標(biāo)準(zhǔn)品（可用于方法驗(yàn)證）
  • 支原體祛除試劑
    細(xì)胞中支原體祛除
    環(huán)境支原體祛除
    水槽支原體祛除
  • 干細(xì)胞培養(yǎng)基
  • DNA/RNA污染祛除
    DNA/RNA污染祛除試劑
    DNA污染監(jiān)測
  • RNA病毒研究試劑
    RNA病毒檢測試劑盒
    病毒RNA提取
  • PCR儀器及配套產(chǎn)品
    DNA污染監(jiān)測祛除
    PCR/qPCR儀性能檢查
    PCR試劑
    PCR試劑盒
    PCR預(yù)混液（凍干粉）
    熱啟動(dòng)聚合酶MB Taq DNA
  • 微生物PCR檢測
    食品檢測類產(chǎn)品
    食品微生物檢測
    細(xì)菌PCR檢測

關(guān)于降低我國嬰兒配方奶粉中阪崎腸桿菌風(fēng)險(xiǎn)的幾點(diǎn)建議

2018-09-27 09:26來源：締一生物


阪崎腸桿菌是一種有周生鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無芽孢，兼性厭氧的革蘭氏陰性桿菌，在1980 年以前，阪崎腸桿菌稱為黃色陰溝腸桿菌，對它的研究不多。但是隨著一系列與該細(xì)菌相關(guān)的重大感染事件的暴發(fā)，使人們逐漸關(guān)注阪崎腸桿菌。目前食品中的阪崎腸桿菌問題已受到了全世界的普遍關(guān)注。


降低我國嬰兒配方奶粉中阪崎腸桿菌的危險(xiǎn)性需要政府、奶粉生產(chǎn)者、消費(fèi)者共同關(guān)注和努力，并給予充分重視。


目前，國際和國內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)都對嬰兒配方奶粉中微生物危害控制的重要性有了足夠的認(rèn)識，嚴(yán)格審查嬰兒配方奶粉中阪崎腸桿菌微生物標(biāo)準(zhǔn)。目前我國對食品中阪崎腸桿菌的檢測依據(jù)國標(biāo)GB4789.40—2016。


國標(biāo)GB4789.40—2016菌種分離過程中用到顯色培養(yǎng)基，可選用國際上HiMedia公司生產(chǎn)的阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基（貨號：MV1577），該培養(yǎng)基適用于從食物、牛奶和奶制品中分離鑒定阪崎克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌），采用無瘋牛病風(fēng)險(xiǎn)的植物蛋白胨取代了動(dòng)物蛋白胨，植物源成分，優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，值得信賴。若檢測進(jìn)出口食品依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)可選用另一款崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基（貨號：MV1641），該培養(yǎng)基遵循ISO /TS 22964：2006。


我國的奶粉生產(chǎn)者有責(zé)任通過改進(jìn)奶粉加工工藝和改進(jìn)生成環(huán)境衛(wèi)生，降低奶粉中阪崎腸桿菌的濃度和存在的危險(xiǎn)性。



同時(shí)，對于嬰兒等高危人群消費(fèi)群，建議奶粉生產(chǎn)者使用液態(tài)奶替代奶粉，降低食用奶粉引起的阪崎腸桿菌感染的危險(xiǎn)。


教育消費(fèi)者嚴(yán)格按照配方奶粉使用說明進(jìn)行操作，防止因?yàn)槲床捎煤线m溫度的水沖調(diào)奶粉、或未在合適的溫度儲存奶粉溶液造成的阪崎腸桿菌污染和增殖，引起感染 。