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食物快檢的方法

2017-12-01 16:23


HiFast?食品病原菌快檢試劑盒——****


你如果是食品行業(yè)的質(zhì)檢人員，想不想有一款快檢試劑盒，不僅同時檢多種菌，而且大大的縮短時間？下面小編向你推薦一款最新產(chǎn)品——HiFastTM 食品病原菌快檢試劑盒。它能快速檢測食物成品或原料中是否存在病原菌如大腸桿菌、大腸桿菌O157-H7、沙門氏菌、李斯特菌、葡萄球菌、梭菌等。大部分菌的檢測可12小時內(nèi)出結(jié)果。梭菌的檢測是16-24小時出結(jié)果。而傳統(tǒng)的方法則需要2天至1周的時間。

這款試劑盒特點突出：

  • 簡單、快速、方便

  • 打開即用

  • 覆蓋了主要的食品病原體

該試劑盒包括：

  • 勻漿袋

  • 增菌培養(yǎng)基（無菌，固體，需用蒸餾水溶）

  • 病原菌鑒別檢查培養(yǎng)基1瓶（干粉）

  • 特定菌檢查培養(yǎng)基3瓶（分別針對金葡菌、李斯特菌和梭菌，干粉）

使用流程如下：

收集食品樣品至勻漿袋

增菌培養(yǎng)基制備（固體小塊完全溶解于水中）

增菌培養(yǎng)基加入到勻漿袋

35-37℃增菌4-6h

增菌后的樣品接種到檢查培養(yǎng)基中

35-37℃反應(yīng)4-8 h，觀察結(jié)果（梭菌需更長時間）

結(jié)果說明（見下面表格）


病原菌

培養(yǎng)基類型

檢測結(jié)果

山梨醇發(fā)酵菌（如肺炎克雷伯菌，產(chǎn)氣腸桿菌）

病原菌鑒別檢查培養(yǎng)基

變黃

非山梨醇發(fā)酵菌（如大腸桿菌o157）

粉色

大腸桿菌

綠色

沙門氏菌

黑色

金葡菌

金葡菌檢查培養(yǎng)基

4-6h后凝血

李斯特菌

李斯特菌檢查培養(yǎng)基

6-8h變黑

梭菌（如肉毒、產(chǎn)氣莢膜）

梭菌檢查培養(yǎng)基

12-24h后劇烈發(fā)酵


圖. 病原菌鑒別檢查培養(yǎng)基針對不同病原菌的顯色1.對照 2.大腸桿菌 3.沙門氏菌 4.大腸桿菌O157  5.弧菌

病原菌鑒別檢查培養(yǎng)基為紅色澄清溶液。弧菌和大腸桿菌O157:H7在該培養(yǎng)基中的生長使其為粉色至紅色的渾濁溶液。

圖. 左：金葡菌驗證試驗 中：李斯特菌驗證試驗  右：梭菌驗證試驗

該試劑盒的生產(chǎn)廠家為HiMedia公司。HiMedia公司是全球微生物培養(yǎng)三大頂尖品牌中，技術(shù)研發(fā)最為領(lǐng)先的公司，提供有植物源性培養(yǎng)基（HiVegTM）、化學(xué)限定培養(yǎng)基(HiCynthTM)、顯色培養(yǎng)基（HiCromeTM）、快速鑒定紙（HiDtectTM）等獨特產(chǎn)品。HiMedia是全球**通過WHO GMP認(rèn)證的培養(yǎng)基生產(chǎn)廠家，并具有ISO9001：2008，ISO13485：2003認(rèn)證，CE認(rèn)證和FDA注冊登記。產(chǎn)品行銷全球140多個國家。2014年，HiMedia產(chǎn)品進(jìn)入中國，并選擇具備十幾年專業(yè)精神的上海威正翔禹生物（vian-saga）科技有限公司作為其在中國地區(qū)的總代理和廠家代表。秉承一貫科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，威正翔禹生物以其完善的服務(wù)管理體系，為中國工業(yè)生產(chǎn)和科研用戶，提供**的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)。

如要索取該試劑盒詳細(xì)資料和有意購買，歡迎和我們聯(lián)系。