科學(xué)還是謠言？宿醉療法真的有效嗎

聽起來似乎是個(gè)好主意，當(dāng)和朋友喝幾杯之后，第二天早上你或許并不會感覺到那么熱了，那么這時(shí)候有什么能幫助你呢？近年來出現(xiàn)了許多聲稱可以預(yù)防或治療宿醉的產(chǎn)品，目前在澳大利亞就有諸如“Rapid Recovery”等5種產(chǎn)品。這些產(chǎn)品主要包括以下成分：維生素（B1、B2、B3、B5、B6、B12和維生素C）、半胱氨酸和一些草藥（水飛薊、葛根和北枳椇），一種產(chǎn)品中最小有3種成分，平均而言有15種成分，而有些則最多含有33種成分，很明顯，到底是哪些成分能夠發(fā)揮作用，科學(xué)家們幾乎沒有共識。

維生素和氨基酸

在一篇系統(tǒng)性的綜述文章中，研究者評估了6種干預(yù)方式在預(yù)防和治療宿醉上的作用效果；一篇研究報(bào)告中，研究人員就評估了來自法國的產(chǎn)品所帶來的效果，這款產(chǎn)品包括維生素B1， B6和C以及其它成分，研究結(jié)果非常有前景，但卻缺少一個(gè)安慰機(jī)組，這意味著其不能與虛擬的藥丸相比。

此外，研究人員還評估了澳大利亞的一款宿醉產(chǎn)品，這種產(chǎn)品含有三種維生素和一種氨基酸，但該項(xiàng)研究也存在諸多局限性；研究者并未從臨床試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)證據(jù)表明，含有維生素和氨基酸的補(bǔ)充劑能夠幫助預(yù)防或降低個(gè)體的宿醉癥狀。

那么中草藥呢？

水飛薊（牛奶薊）通常用來治療肝臟問題，然而目前并沒有證據(jù)支持這種傳統(tǒng)的說法；而葛根則會抑制機(jī)體的醛脫氫酶的功能，這種酶類能夠破碎乙醛，從而就會增加毒性乙醛的水平，而乙醛被認(rèn)為是誘發(fā)宿醉的重要原因，而這與宿醉藥物的作用正好相反。藥物雙硫侖所產(chǎn)生的作用似乎也是相同的，當(dāng)個(gè)體攝入酒精后，雙硫侖能有效治療通過產(chǎn)生嚴(yán)重宿醉癥狀所出現(xiàn)的酒精依賴性（即厭惡療法）。

研究者表示，含有葛根的藥物似乎應(yīng)該提供與雙硫侖類似的警告信息，在宿醉療法中使用葛根或許會增加乙醛相關(guān)的食管癌的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是與長期飲酒和習(xí)慣性吸煙相結(jié)合時(shí)。在一項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)中，研究人員深入分析了北枳椇中的成分在減緩26名男性宿醉癥狀上的效應(yīng)，他們評估了14種宿醉癥狀，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與服用安慰劑的人群相比，服用北枳椇標(biāo)準(zhǔn)制劑的個(gè)體報(bào)告頭痛、頭暈和虛弱的可能性更小。

但本文研究也存在一定的局限性，其樣本容量較小，而且沒有女性參與，并且只檢測了一種酒精（韓國燒酒），研究時(shí)間范圍僅為12個(gè)小時(shí)，后期研究人員還需要在更多性別和年齡段的受試者及不同酒精制劑中重復(fù)相關(guān)研究結(jié)果；此外，兩款含有北枳椇的澳大利亞產(chǎn)品似乎并不含有上述小型試驗(yàn)中的標(biāo)準(zhǔn)化提取物。

最后研究者表示，目前還沒有有效的方法來治療宿醉，因此，適量飲酒或避免飲酒才是有效預(yù)防宿醉的**手段。